Nguyên liệu:

>>> Tham khảo thêm: bánh tráng tây ninh mua ở đâu

Thịt lườn gà 300 gr

Gừng 1 nhánh

Ớt sừng trâu 1 trái

Dưa leo 1 trái

Nước tương 2 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Giấm 1 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng cà phê

Mù tạt 1 muỗng cà phê

Mè trắng rang 1 muỗng cà phê

Cách làm:

>>> Xem thêm: bánh tráng trộn ở đâu ngon

- Thịt gà rửa sạch, cho vào tô, đổ ngập nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 6 phút, lấy ra, để nguội, bỏ da, xương, xé sợi.

- Dưa leo ngâm, rửa sạch, bỏ ruột, xắt lát mỏng, bày quanh viền đĩa.

- Gừng, ớt xắt sợi. Hành tươi bỏ gốc, rửa sạch, lấy phần lá, xắt khúc, xé sợi.

>>> Tìm hiểu thêm: muối tôm tây ninh mua ở đâu

- Trộn đều nước tương với đường, giấm, dầu mè, mù tạt, cho thịt gà, gừng, ớt, hành tươi

- Để khoảng 3 phút cho ngấm rồi bày lên đĩa dưa leo, rắc mè và thưởng thức.



Theo Xaluan.