người mua có thể không cần hiểu rõ về tất cả các loại bếp nhưng cần hiểu rõ mẫu bếp mà mình đang sử dụng . Nhiều gia đình dùng bếp điện từ nhưng không hiểu rõ bếp điện từ là gì, chính do vậy thường dẫn đến dùng sai chức năng, hiệu quả thổi nấu kém.

các gian bếp tiên tiến ưa thích bếp điện từ tại vì đây là một dụng cụ nấu ăn khá sạch sẽ, không khói, không gây cháy nổ và nấu chín thực phẩm siêu nhanh so với các mẫu bếp khác. các mẫu bếp điện từ nhập ngoại của chính hãng có độ bền cao bởi dùng nguyên liệu tốt, hệ thống điều khiển nhiệt độ tương đối chuẩn xác, an toàn.
Bếp điện từ có cấu thành kết hợp giữa vùng nấu bếp từ và vùng nấu bếp điện. Chính do vậy cấu thành của bếp điện từ khá phức tạp, người sử dụng nên chọn lựa những dòng bếp điện từ nhập khẩu chính hãng để có độ bền cao và cho hiệu suất tốt nhất.
  • Vùng nấu bếp hồng ngoại ( bếp điện ) ứng dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây Carbon cực bền. khi bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi Carbon tạo nên nhiệt lượng , đốt nóng mặt kính và nhiệt truyền tới đáy nồi. Ngày nay các vùng nấu hồng ngoại của bếp điện từ đều dùng khoa học EGO hi-light cho phép đun nấu với 2 vòng nhiệt, bà nội trợ có thể dùng linh hoạt với tất cả những xoong nồi với kích thước khác nhau.
  • Vùng nấu ăn từ làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm chất liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ, hơn nữa đây cũng là loại kính có thể dùng chung cho bếp hồng ngoại). dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo từ trường và làm đáy nồi bằng kim khí (sắt nhiễm từ) nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách thổi nấu thông thường. Chính vì vậy với bên bếp từ, người dùng chỉ có thể dùng những loại nồi làm bằng kim khí nhiễm từ.




Với vùng nấu bếp hồng ngoại, người tiêu dùng thả phanh nấu nướng với những dòng nồi có chất liệu khác nhau như sành, sứ, thủy tinh, ...mà không sợ kén nồi như bếp từ. Bếp hồng ngoại có đặc điểm nóng lên từ từ nên rất phù hợp với những món ăn đề nghị nhiệt độ thấp và đun nấu chỉ mất khoảng dài.
Vùng nấu ăn từ cho hiệu suất đun nấu cao nhất, với điểm đặc trưng làm nồi tự nóng lên, gần như thường có bất kì sự tổn hao nhiệt nào. Bếp từ rất phù hợp với các món ăn nấu , luộc, nấu lẩu,...

Bếp điện từ cao cấp hiện nay thường được cấu tạo với mặt kính gốm thủy tinh ( thông thường là kính chuyên dụng Shott Ceran), mặt kính này phù hợp với cả 2 mẫu vùng nấu. Kính Schott Ceran là một mẫu chất liệu chất lượng tốt, có nhiều đặc điểm vượt bậc. thế mạnh của mặt kính này là tản nhiệt nhanh giúp mặt ngoài bếp không quá nóng, chịu được nhiệt cao, có khả năng chịu sốc nhiệt từ 800 ~ 1000độ C ( sự thay đổi đột ngột về nhiệt).
Kính SCHOTT CERAN là một dòng kính rất cứng, bền và chống va chạm. Sức mạnh cơ khí của kính được công nhận rằng nó có thể chịu được trọng tải tác động cao hơn so với tiêu chuẩn quốc tế.



không những thế các dòng bếp tiên tiến còn được tích hợp thêm bàn phím điều khiển cảm ứng hiện đại, các mẫu bếp điện từ vừa khẳng định được tính an toàn, dễ dùng, dễ vệ sinh, độ bền cao, tiết kiệm điện, quả quyết tính thẩm mỹ,....
Dẫn đầu trong những dòng bếp điện từ được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam phải nhắc đến bếp điện từ âm Munchen, bếp điện từ Chefs, bếp điện từ Lorca nhập khẩu, bếp điện từ Nardi, bếp điện từ Fagor,....

bây giờ, tại những showroom Bếp Nam Anh trên khắp cả nước có triển lãm tất cả những sản phẩm bếp điện từ của nhiều nhãn hiệu nổi danh hiện giờ, các bạn hãy tới với Nam Anh để được đội ngũ nhân viên hỗ trợ các bạn tốt nhất.