Thành phố Nam Định ko chỉ là nơi gồm các nơi thăm quan nổi tiếng mà nơi đây cũng là một kho tàng dự trữ những món ăn nức tiếng ở đồng bằng bắc bộ. bên dưới đây ta với tìm hiểu 1 số dac san o nam dinh nha.
Xem thêm thông tin đi chơi tại biển Hải Thịnh : http://www.vntrip.vn/cam-nang/du-lic...nam-dinh-11436
Món phở
món phở bò là đồ ăn mà khách du lịch không nên bỏ lỡ lúc tới tỉnh Nam định. nếu như Phở Bò Hà Nội thu hút bởi bát phở nhìn đầy đủ nguyên liệu thì phở Nam Định thu hút bởi cách nấu nướng thịt bò cũng như nước dùng.
Phở Bò được nấu theo cách nấu riêng của mỗi gia đình và cách làm món phở Bò Nam Định thì không có một công thức nào chung cả. Nước phở chính là một trong các yếu tố quan trọng để món phở có chất riêng của mình. Nguyên liệu chính là sợi phở nhỏ và mêm dẻo, không bị nhão kết hợp với nước phở có chút béo béo, ngầy ngậy, mùi vị thơm lừng, thanh thanh. phở bò làm du khách có nhu cầu ăn tiếp mà ko thích ra về bởi các miếng thịt bò mềm, vị ngọt thanh của thịt.
Món bún đũa
Bún là món ăn ko còn gì xa lạ với khách du lịch. có nhiều món ăn như: Bún cá Nam Định, Bún riêu cua, bún bò Huế. tuy nhiên lúc nói tới Bún Đũa Thành Nam thì khách du lịch lại thấy làm lạ bởi vì tên gọi đồ ăn đó.
Bún đũa chỉ có tại tỉnh Nam Định. lúc nói đến tên gọi đồ ăn thì khách du lịch sẽ liên tưởng bún to giống hình chiếc đũa. đồ ăn khác biệt với các món bún khác. Sợi bún Thành Nam lớn bằng đầu đũa, trắng, mềm song không nhũn mà rất chắc sợi.
Món nem nắm
Món ăn này là đồ ăn chắc chắn du khách tới nơi này sẽ mua về làm quà. Đây là đồ ăn lâu đời gắn bó với cuộc sống con người tỉnh Nam Định đến bây giờ.
nắm nem tròn, thú vị trông giống như các cái nem ở phố Tạ Hiện khi du khách sẽ thấy khi bóc những lớp đầu tiên của nem Nắm. Nguyên liệu để chế biến món nem này khá phức tạp.