-
01-11-2018, 02:45 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 0
Chia sẻ cách làm bông lan hấp dẫn cho ngày đoàn viên
Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản [Japanese Soufle Cheesecake]
Bông lan phô mai Nhật Bổn, ăn đứt bánh ông già đóng sẵn trong siêu thị. Một chia sẻ cách làm bánh ngon từ Cộng đồng Phố Bánh https://************
Hướng dẫn công thức làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản chuẩn ngon
Nguyên liệu làm phô mai Nhật Bản:
– 3 trứng tách lòng
– 40gr bột mì
– 20gr bột ngô
– 10gr bột phô mai Hàn Quốc
(Không có bột phô mai thì thêm 5gr bột ngô; 5gr bột mì)
– 70gr đường
– 125gr creamcheese
– 110gr whipping cream
Cách làm bánh bông lan Nhật Bản:
(1 công thức đổ được 2 khuôn oval và lò của mình là lò 70l Ukoeo)
(A) Cho bột mì, bột ngô, bột phô mai, lòng đỏ, creamcheese, whipping vào MÁY XAY SINH TỐ, roẹt roẹt vài cái là xong rồi đổ qua rây, mà thậm chí khỏi rây luôn vì mịn quá rồi
(B) Đánh bông lòng trắng trứng với đường xay, không cần cream of tartar nếu dùng stand mixer đâu ạ, chỉ cần oánh đến bông vừa thôi ạ
Trộn A và B vào nhau BẰNG PHỚI LỒNG, dứt khoát nhanh tay không mạnh tay sẽ làm vỡ bọt khí. Đổ 2/3 khuôn đúc, có lót giấy nến đáy bánh, không cần bao thành bánh.
Nướng cách thuỷ trong 60 phút, nhiệt độ 160 độ, sau khi hết 60 phút có thể tăng nhiệt trên lên khoảng 250 độ để mặt bánh có màu đẹp. Bánh chín, tắt lò, để bánh trong lò 5 phút, mở cửa lò, để thêm 5 phút, sau đó mới cho bánh ra ngoài, khi đó bánh đã co bớt lại 1 xíu mà dóc khỏi thành khuôn, chỉ cần úp ngược lên rank hong bánh nguội là oke.
Nguồn bài viết cách làm bánh bông lan Đài Loan bạn xem tại: https://************/huong-dan-cach-l...an-chuan-ngon/View more random threads:
- Hỏi đáp trồng răng sứ liền cả thân và chân răng có thể không?
- kệ sắt Lắp đặt tại Quận 2 theo yêu cầu
- Câu hỏi số (8). Quan hệ qua hậu môn có “sướng” không?
- Libido Enhancer là thuốc tăng ham muốn yêu kiểu gì?
- Đồ chơi cho nam giới tự động kích thích toàn bộ đầu và thân chim
- Nên làm răng sứ khi nào để đa lại hiệu quả
- Soi kèo bóng đá hôm nay Anh vs Đan Mạch, 02h00, 08/07/2021
- Lập kế hoạch mua xe ô tô
- Bệnh lậu là bệnh gì
- Một số những công làm đẹp thần kì từ hoa hồng
Các Chủ đề tương tự
-
7. TP. HCM - bán CH đẹp, rẻ, có bể bơi, công viên, mua sắm ngay trong khuôn viên xanh
Bởi morningcity84 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 1Bài viết cuối: 11-02-2016, 02:46 PM -
Chia sẻ cách chọn bàn làm việc nhân viên tốt giá rẻ
Bởi hoanganha1q2 trong diễn đàn Nội ngoại thấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-11-2016, 01:32 PM
How to weave a mat from palm leaves? How to weave a mat from palm leaves? Weaving a mat from palm leaves is a traditional craft practiced in many cultures around the world. Here's a basic guide...
Crafting Tradition: Weaving Mats...