Nếu có cơ hội được đi du lịch tỉnh Cần Thơ, bạn cần phải ăn thử thưởng thức những món ăn dưới đây.
Nem nướng Cái Răng Cần Thơ
Từ thịt heo được quết đén khi thật mềm rồi sau đấy cuộn thành hình tròn lại, chính là Món ăn đặc sản tỉnh Cần Thơ này được làm. Thịt heo đã cuộn tròn sẽ được xiên vào một ống tre, quay nướng trên than hồng. Để đến khi thịt viên ngả thành sắc nâu vàng cùng cháy chính là ok. Khi thưởng thức chỉ cần phải gỡ ống ra là thịt chín ở trên bát. Đặc sản bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm nức nhất thiết phải được thưởng thức với Nem nướng Cái Răng Cần Thơ. Các hình thức rau xanh như khế xanh, chuối xanh chát, rau mùi thơm là thưởng thức kèm theo với Đặc sản Nem nướng Cái Răng. Bạn sẽ cảm giác được đủ đầy mùi hương của đồ ăn này khi lấy một chiếc bánh tráng gói Nem nướng Cái Răng và các kiểu rau xanh rồi sau đó cuộn lại chấm vào bát nước chấm độc đáo. Nước tương, sền sệt đi kèm cùng đậu phộng cũng như ớt thơm ngậy chính là nước chấm riêng của thức ăn này cần có.
Lẩu bần
Không thể nào không nhắc đến quả bần đặc thù đã kể tới Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ. Mang vị chua chua thanh mát của Cần Thơ là một thức trái cây bình dân này. Cần có vị hơi chua cũng như mùi vị đặc trưng của trái bần, nước dùng lẩu vì vậy lúc nấu nướng lên. Các kiểu cá ngon, nếu mà xịn thêm nữa thì các bạn có thể thưởng thức cùng thịt ba ba thường hay được nấu nướng với Lẩu bần Cần Thơ. Các loại rau xanh thưởng thức đi kèm cũng là đặc trưng của đồ ăn này. Thưởng thức Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thì cần thưởng thức cùng so đũa, điên điển, rau chuối thái, hoa súng,….
Đặc sản Ốc nướng tiêu
Ốc bươu là được con người Can Tho sử dụng để làm đồ ăn Ốc nướng tiêu Cần Thơ này. Được đặt lên bếp than hồng để nướng lên, ốc này sau lúc luộc qua. Con người nấu nướng song song cho thêm cả những kiểu gia vị như là nước mắm, tỏi tiêu vào để dậy mùi thức ăn trong công đoạn nướng chín. Vỏ ốc nướng có mùi vị cháy xém, thịt ốc thu vào, ốc bươu được nướng đến khi nước cạn dần, sôi lên chính là được. Thịt bên trong ốc lúc thưởng thức sẽ có hương vị dai giòn, ngọt dịu, bùi bùi phối hợp với vị cay của tiêu bắc, lá xả. Hút nước của ốc cũng sẽ có vị ngậy ngậy rất Cực kì ngon lành khi hút nước của ốc sẽ mang hương vị ngầy ngậy.

View more random threads: