Dịch tả heo Châu Phi đang bùng phát tuy nhiên quý khách hàng có thể yên tâm nếu chọn mua thịt heo có bắt đầu xuất xứ rõ ràng.

TIN LIÊN QUAN

tình trạng dịch tả heo Châu Phi tại việt nam đang rất phức tạp khi hiện tại có 58 tỉnh thành trên toàn nước đã bắt gặp dịch. Trước tình hình này nhiều quý khách hoang mang lại unique thịt lợn đang được bày bán trên thị trường, nhiều bạn chấp nhận “cạch mặt” với thịt heo và đến lúc đợt dịch đc dập tắt.
Tại buổi bàn bạc về content “Ẳn gì khi dịch tả heo châu Phi hoành hành?” tiến sĩ, Bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng Bộ Môn đủ chất – an ninh nguyên liệu, Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TPHCM đã cung ứng những thông báo để về giá trị dinh dưỡng của thịt con heo & cách chọn lựa thịt heo bình yên trong đợt bùng phát dịch tả heo châu Phi.
Theo bác sĩ Yến Phi, thịt lợn chính là món ăn không còn xa lạ của bạn dân VN, trong thực đơn của tín đồ Việt có tương đối nhiều các món ăn đc tạo ra từ loại thịt này. Trong 100 gam thịt heo nạc sẽ cung ứng cho thể chất con người 140 calo & 19 gam protein. Cũng theo bác sĩ Yến Phi thể chất fan từng ngày chỉ việc nạp 50 gam thịt lợn là đủ chất cho một ngày.

Theo Tiến sĩ, Bác sĩ Đào Thị Yến Phi quý khách hàng nên sử dụng tay ấn thử xem độ đàn hồi để check unique của thịt con heo.
Tại buổi tọa đàm, bác sĩ Yến Phi cũng share vô số cách để chọn mua thịt heo an toàn trong dịp dịch đang bùng phát. Theo BS Yến Phi tuy vi rút ASFV gây nên dịch tả heo châu Phi không khiến bệnh cho tất cả những người, thế nhưng người tiêu dùng nên lựa chọn và chế biến thịt heo thật kỹ. Những heo nhiễm dịch tả châu Phi lúc đó sức khỏe giảm bớt, khiến heo dễ bận bịu các bệnh liên cầu khuẩn lợn, sán lợn. Nếu thấy thịt con lợn có biểu hiện bất thường thì nên giảm bớt khi đã mua về để chế biến đồ ăn .

Vị chuyên gia này cũng chia sẻ nhiều kinh nghiệm hữu dụng để chọn thịt heo àn toàn, như: khách hàng nên tìm hiều để mua ở những nơi bán buôn giết mổ nằm trong danh sách kiểm tra & có giấy phép, nên chọn lựa thịt heo đc bảo vệ ở độ nóng mát từ 4-5 độ C, Hình như khi lựa thịt khách hàng nên sử dụng tay ấn mạnh vào để check.
thịt con heo đc cho là an toàn khi dùng tay ấn vào thịt con lợn có độ đàn hồi, màu sắc thịt lợn lúc này phải có màu hồng nhạt. Không nên chọn các từng miếng thịt có màu đỏ sẫm, hoặc có những chấm xuất huyết nhỏ tuổi li ti. Nếu mua thịt con heo trong shop thì người sử dụng nên tận dụng các ứng dụng như i-check phần mềm dành cho hệ điều hành IOS, hay FE Code, FE food ứng dụng giành cho hệ điều hành Android để check thịt và nguồn gốc xuất xứ.

thịt con heo quality có màu hồng nhạt & không xuất hiện những chấm xuất huyết li ti. Ảnh: Internet.
chuyên gia bác sĩ Yến Phi cũng tìm thấy khuyến cáo giành riêng cho người tiêu dùng đừng vì đợt dịch tả heo đang bùng phát mà quay mặt với thịt heo. Thay vì không sử dụng thịt heo quý khách hàng hãy chọn các nơi bán thịt có độ an toàn, an toàn và đáng tin cậy cao. Dường như trong khi chế tạo thịt con heo người nội trợ bếp núc cũng nên nấu cho chín thịt, độ nóng tối thiểu để chế biến món ăn từ thịt lợn tối thiểu là 100 độ C. Trong thời điểm đang xảy ra đợt bùng phát dịch tả heo châu Phi, người sử dụng nên suy giảm ăn thịt tái.